Sosovica

Šošovica čierna beluga 500 g BIO COUNTRY LIFE

Čierna šošovica s bielim vnútrom je najdrobnejší druh šošovice. Po uvarení má tmavo hnedo-zelenú farbu a zachováva si svoj tvar. Má príjemnú sotva znateľnú morskú chuť, hodí sa do kombinácie s morskými riasami, do miso polievky, do šalátov, ale aj všade inde. Viac

  • 3,98€ / 0,8 € za 100 g
  • Výrobca: Country Life
  • Kód produktu:120058
  • Dostupnosť:Skladom

Nevšedná ozdoba každého šalátu, rizota alebo polievky. Drží tvar a skvelo vyzerá !

Šošovicu nemusíte namáčať, stačí ju 20 minút povariť. Pokiaľ chcete skrátiť dobu varenia na 10 minút, namočte šošovicu na 2 hodiny. Beluga krásne kontrastuje s farbami ostatných surovín v pokrmoch. Podobá sa kaviáru ešte viac než tmavozelená šošovica, koniec koncom bola podľa kaviáru beluga tiež pomenovaná. Pravdepodobne pochádza z oblasti dnešnej Sýrie. Beluga pri varení púšťa farbu, pripravte sa na krásne svetlo tyrkysovú vodu. 
 
Využitie
  • polievky - šošovicu pridajte do zeleninovej polievky
  • kaše - po uvarení šošovicu jednoducho rozmixujte, prípadne pridajte horúcu vodu pre hladšiu konzistenciu, dochucujte podľa ľubovôle korením
  • rizoto - s bulgurom a ďalšími klasickými prísadami, ktoré bežne dávate do rizota, vytvoríte z šošovice výborné a jednoduché jedlo
  • placky - vychladnutú šošovicu kombinujte s bylinkami, cesnakom, chilli, červenou cibuľou a zasypte ryžovou múkou, vytvorte placky a usmažte na panvici
  • zapečená - šošovicu môžete zapekať podobne ako mleté mäso, napr. na lasagne alebo musaku
  • v omáčke - šošovica môže skvelo nahradiť mäso v omáčke
  • do pečiva - trošku menej uvarenú šošovicu pridajte do cesta a nechajte upiecť, v pečive chutí podobne ako oriešky

Biopotraviny sú systematicky a prísne kontrolované podľa platnej legislatívy a len na základe vydanej certifikácie môžu byť takto označované. Biokvalitu týchto potravín uvítajú obzvlášť zákazníci, ktorí sa zaujímajú o udržateľný systém hospodárenia a ekologické poľnohospodárstvo.

 

 

Zloženie

Šošovica čierna beluga*. Môže obsahovať stopy lepku a sójových bôbov. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

 

Skladovanie

Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti do 65 %. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.

 

Výživová hodnota na 100 g

Energia: 1477 kJ / 353 kcal

Tuky: 1,1 g - z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2 g

Sacharidy: 60 g - z toho cukry: 2 g

Bielkoviny: 26 g

Soľ: 0,02 g
 
 
Krajina pôvodu
 
Kanada

Napísať recenziu

Na napísanie recenzie sa musíte prihlásiť alebo registrovať