Orechy

Mandle 250 g BIO COUNTRY LIFE

Mandle sú u nás dobre známe a veľmi obľúbené. Majú typickú jemnú chuť, takže sa dajú jesť samotné. Pripravíte z nich ale aj sladké dobroty a exotické špeciality. Viac

  • 6,22€ / 2,49 € za 100 g
  • Výrobca: Country Life
  • Kód produktu:140032
  • Dostupnosť:Skladom

Nemusíte s nimi iba zdobiť vianočku. Pripravíte si domáci mandľový nápoj a rozbaľte to v zelených smoothies. Alebo ich namočte, olúpte a maškrťte !

Mandle neslúžia iba ako potravina, ale využívajú sa aj v kozmetickom priemysle. Získava sa z nich za studena lisovaný olej, ktorý sa potom pridáva do kozmetických výrobkov, napríklad krémov. V cukrárstve sa s mandľami nielen zdobí, ale vyrába sa z nich typický marcipán.
 
Využitie
  • pochutina - mandle sú výborné aj len tak samotné, môžete ich trebárs servírovať k horúcemu nápoju, keď máte návštevu
  • lúpané - mandle stačí v hrnci krátko spariť a šupka ide krásne dole, z lúpaných mandlí potom môžete pripraviť mandľové mlieko alebo ich opražiť na panvičke
  • pečenie - mandle môžete rozdrvené pridať do cesta a dodať mu tak jemný orieškový nádych, celé mandle sú chutné napríklad v závinoch
  • cukrovinky - mandle môžete obaliť v rozpustenej čokoláde, môžete s nimi hotové pečené cukrovinky ozdobiť alebo rozdrviť a urobiť si mandľové guličky trebárs s rozmixovanými datľami, karobom a kokosom
  • smoothie - nebojte sa pridať mandle pri príprave vášho obľúbeného smoothie
  • marocká nátierka Amlou - úplne rozomleté mandle zmiešajte s argánovým olejom, dochucujte medom
  • kuskus - mandle pokrájajte a pridajte do sladkého aj slaného kuskusu
  • Turrón - španielsky vianočný dezert pripravíte tak, že olúpané mleté mandle pridáte do hrnca spolu s citrónovou kôrou, kde už máte rozpustený med s cukrom, nakoniec bielok vyšľahaný do tuhej peny zmiešate so zmesou a všetko vylejte na plech, nechajte stuhnúť (300g mandlí, 100g cukru, 250g medu)

Mandle sú vlastne jadro kôstky plodu mandle obyčajnej, ktorá pochádza zo severnej Afriky a západnej Ázie. Dnes sa pestuje predovšetkým v Európe v subtropických oblastiach. Dorastá do výšky až 5 metrov a kvitne krásnym rúžovým kvetom. Je príbuzná s marhuľami a broskyňami. Keď rozdelíte kôstku marhule, nájdete v nej semeno, ktoré vyzerá ako mandľa a dokonca sa dá jesť. Z jedného stromu sa dá získať až 60 kg mandlí.

 

 

Zloženie

MANDLE jadrá*, *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Môže obsahovať lepok, ostatné orechy, arašidy, sójové bôby a sezam.

 

Skladovanie 

V suchu. Chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.

 

Výživová hodnota na 100 g

Energia: 2491kJ / 596 kcal

Tuky: 50 g -z toho nasýtené mastné kyseliny: 4 g

Sacharidy: 9 g - z toho cukry: 4 g

Bielkoviny: 21 g

Soľ: 0,01 g

 

Alergény 

Orechy
 
 
Krajina pôvodu
 
Španielsko

Napísať recenziu

Na napísanie recenzie sa musíte prihlásiť alebo registrovať