Fazula

Fazuľa čierna ľadvina 500 g COUNTRY LIFE

Čierna oblička je veľká fazuľa s lesklým čiernym povrchom. Čím je fazuľa tmavšia, tým má výraznejšiu chuť, ktorá je podobná fazuli adzuki. Okrem výbornej chuti pôsobí v jedle tiež svojou výraznou farbou, dokonca aj po uvarení. Široké využitie v teplej aj studenej kuchyni. Viac

  • 1,98€ / 0,4 € za 100 g
  • Výrobca: Country Life
  • Kód produktu:122020
  • Dostupnosť:Skladom

Využitie

  • polievky - strukoviny dobre ladia so zeleninou, hubami, zemiakmi, obilninami
  • placky - rozmixujte strukovinu, pridajte korenie, bylinky, vajíčko a múku, tvorte placky a smažte dozlatista z oboch strán
  • zapečená - fazuľu môžete zapekať podobne ako mleté mäso, napr. na lasagne alebo musaku
  • v omáčke - fazuľa môže skvele nahradiť mäso v omáčke
  • kaša - rozmixovaná strukovina slúži dobre ako príloha
  • šalát - vychladenú fazuľu možno zamiešať do šalátu a obohatiť tak jeho chuť, výborne bude chutiť s kukuricou, paprikou, paradajkami a chutným dipom
  • ratatouille s fazuľou - 300 g fazule pripravte podľa návodu, na oleji osmažte 3 nakrájané cibule, 6 nasekaných strúčikov cesnaku, pridajte na kocky nakrájanú väčšiu cuketu, 5 pokrájaných paradajok, 5 zelených paprík a 5 kociek bujónu s provensálskym korením, 10 minút duste, prelejte do pekáča, zalejte 680g paradajkového pretlaku a pečte 30 minút, potom primiešajte fazuľu, ochuťte sójovou omáčkou, plňte do pohárov a zavárajte 15 minút pri 80 ° C

Fazuľa čierna oblička je veľmi populárny v latinskoamerickej kuchyni. Pôvodom pochádza z amerického kontinentu, dnes sa ale rozšírila po celom svete. Fazuľa má mäsitú hustú štruktúru a hodí sa tak skvele do vegetariánskych pokrmov. Napríklad v Mexiku sa bežne pridáva do burrita.

 

 

Zloženie

 
Fazuľa čierna ladvina. Môže obsahovať stopy lepku.

 

Skladovanie 
 
Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.

 

Výživová hodnota na 100 g

Energia: 1428 kJ / 341 kcal
Tuky: 1 g - z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 62 g - z toho cukry: 2 g
Bielkoviny: 22 g
Soľ: 0,01 g

 

Krajina pôvodu

Kanada

Napísať recenziu

Na napísanie recenzie sa musíte prihlásiť alebo registrovať